가축사양학 정리(1) 가축과 영양의 이해
1. 가축과 영양의 이해 1. 가축의 정의와 분류 가축 : 인간에 의하여, 순화, 개량되어 사육, 번식하는 유용한 동물. 순화되기 쉽고 인위적으로 본래의 형질이 개량되며, 그 성능이 잘 유전되어야 함. 동물의 가축화 : 개 – BC 12000 돼지, 양, 소, 말 – BC 5000~8000 닭 – BC 4000 2. 축산과 축산업 축산 : 농업의 한 부분으로 가축이나 가금을 길러 축산물을 생산하는 일 축산물 : 가축에서 생산된 고기, 젖, 알, 꿀과 이들의 가공품, 원피(원모피)포함, 원모, 뼈, 뿔, 내장 등 가축의 부산물, 로열젤리, 화분, 봉독, 프로폴리스, 밀랍 및 수벌의 번데기 축산법에 따른 가축 : 소, 말, 양(염소 등 산양 포함), 돼지, 사슴, 닭, 오리, 거위, 칠면조, 메추리, 타조,..
2023. 3. 17.
